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鲜奶炖蛋白
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persist红嫩

昨天晚上做了冰淇淋，余下的两个蛋白，想着怎么利用它呢。今天早上起来忽然有了灵感，就用它来做个爽滑的牛奶炖蛋白吧，呵呵，不错。

时间:10-30分钟
食材
蛋白 2个
牛奶 220g
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料。
  • 步骤 2/7
    把牛奶稍微加热，加入适量的糖，搅拌至糖融化。
  • 步骤 3/7
    把蛋白打散后，加入牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    把搅拌好的牛奶蛋白液过滤一下。
  • 步骤 5/7
    倒入蒸碗里。
  • 步骤 6/7
    盖上盖子后，放入蒸锅中，中火蒸10分钟左右。
  • 步骤 7/7
    取出即可食用。
小贴士

不喜欢加糖的可以不加。也可以放入冰箱冷藏后食用。

发布于 2019-12-12
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