南瓜块也可以放到微波炉里高火3分钟左右就能蒸熟了

西米是提前一晚上煮好的。先烧一锅开水，然后将西米直接倒入开水中，盖上锅盖焖半个小时，然后将西米捞出过凉水后，重新将西米和适量清水放锅里，煮至水开后继续沸腾2分钟左右即熄火，盖上锅盖再次焖，直至西米无白芯即可捞出。这样的办法不用一直守在锅前，而且西米第二次煮沸的过程中绝对不会粘锅。