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奶香芒果西米露
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酵矩浩谏挛

一直想试着做杨枝甘露，不过西柚在这边不是很容易买到的水果，正好有同事送的芒果，做了一个简化的杨枝甘露姊妹篇。 这里用了冰的纯牛奶，因为加糖，所以最后淋上了蜂蜜增加甜味（可以使用甜牛奶或者椰浆也不错）

时间:10-30分钟
食材
西米 100克
芒果 1个
冰牛奶 1盒
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中放加水煮开，倒入西米。
  • 步骤 2/6
    煮约15-20分钟熄火，焖至内部无白心。
  • 步骤 3/6
    焖好的西米过冷水冲洗掉表面的淀粉。
  • 步骤 4/6
    芒果果肉切丁备用。
  • 步骤 5/6
    冲洗过的西米捞起控干水分，放入杯中。
  • 步骤 6/6
    倒入牛奶，加入芒果果肉，淋上蜂蜜即可。
小贴士

1、因为使用的是纯牛奶，没有加糖所以最后淋上了蜂蜜来增加甜度。没有蜂蜜的同学可以使用甜牛奶或者在牛奶中加糖，使用椰浆也很不错哦。

2、根据个人喜好和时令，还可以更换使用的水果。

发布于 2020-06-17
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