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椰香芒果西米露
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寂然unlimited

又香又甜，味道好极了，就是煮西米要点功夫，总体来说是非常简单的

时间:10-30分钟
食材
西米 100g
椰子粉 10g
芒果 2个
白糖 适量
凉开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    锅里烧开水，倒入西米煮，
  • 步骤 3/8
    煮到西米只剩小部分有白心，盖上盖子闷十分钟
  • 步骤 4/8
    闷到全部透明，捞出来冲洗，洗的粘液全部没有了，最好一遍用凉开水冲洗一下
  • 步骤 5/8
    用一点热开水化点白糖，按口味调整用量，倒入洗干净的西米里泡着，防止粘连，
  • 步骤 6/8
    椰子粉用60毫升开水冲开备用
  • 步骤 7/8
    芒果切片用模具印出图案，边角料切碎
  • 步骤 8/8
    将所有食材混合就可以吃了
小贴士

煮西米的时间不一定都是一样的，要看自己买的西米要煮多久，反正就是煮到透明没白心就可以

发布于 2020-02-18
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