购置了长形吐司盒后,一直放着没用几次,今天,用它做一款外型整齐、奶香加豆香的豆沙馅吐司,相信它作早餐,会让这个立春后早晨更加美好。
1.由于各品牌的面粉吸水率不同,因此,不能完全照搬方子中液体的量,请依面团的实际情况进行调整,一般情况下先预留出10克的液体量来。
2. 我的面包机是长帝KFC-25D型号,发酵时间一般定为40分钟即可,若是发酵不到位,可以适当延长时间,这个要根据各自烤箱情况来具体设定,不能照搬。
3. 建议吐司放凉后再切片保存。