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玉米松子炒牛肉
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赫敏

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,在我家餐桌上经常能见到。

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
适量
适量
玉米 适量
松子 适量
淀粉 适量
料酒 适量
葱姜 适量
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切丝
  • 步骤 2/7
    加入水淀粉,生抽,料酒,盐,拌匀,放置10分钟
  • 步骤 3/7
    起油锅,大火爆炒牛肉
  • 步骤 4/7
    起油锅,爆炒葱姜
  • 步骤 5/7
    放入玉米和松子爆炒,加入盐
  • 步骤 6/7
    加入前面炒好的牛肉,放少量的糖,翻炒一会,起锅
  • 步骤 7/7
    撒入葱花,出盘
小贴士

牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩,而且炒的时候不能炒得太久,大火翻炒

发布于 2020-03-11
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