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海鲜焖饭
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deflection恐惧

这几天比较火的国人口味地图分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜。南方人的饮食比北方人清淡,比如砂锅粥,可以放海鲜、蔬菜、菌类等食物,适合大多数人食用;小笼包、牛肉丸、瓦罐汤如果少油少盐,并且配上蔬菜,就是比较好的饮食。这个海鲜焖饭是从国外教做美食的网站扒下来的,但是再去翻找不到了所以只有步骤图没有量了==,过完年吃点清淡的清清肠吧,味道比较特别。

时间:10-30分钟
食材
牡蛎肉 20g
橄榄油 1大勺
适量
咖喱粉 少许
欧芹 适量
虾仁 适量
鱿鱼 适量
洋葱 适量
西兰花 适量
大米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大米浸泡半小时以上,空水。洋葱去皮切小块,海鲜洗净空水。蔬菜焯水。
  • 步骤 2/10
    焖锅加入一大勺油,热后加入洋葱翻炒。
  • 步骤 3/10
    炒至变色。
  • 步骤 4/10
    加入泡好的大米翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入一小撮盐
  • 步骤 6/10
    格里芬适量
  • 步骤 7/10
    欧芹加入一半,我用的干欧芹。翻匀。
  • 步骤 8/10
    加入适量水盖盖焖煮。
  • 步骤 9/10
    至八成熟,加入其他食材和另一半的欧芹。
  • 步骤 10/10
    焖熟。
小贴士

欧芹最好是有新鲜的,装饰作用强,吃起来也增味呢。

发布于 2020-09-10
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