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红米拌饭

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肖申克

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哪天不吃米饭我就感觉不舒服~好像有什么事没做似的还要吃点什么似的~~所以我挺爱折腾米饭~~再来一款健康又美味的米饭~~~~

时间:30分钟-1小时

食材

红米 1杯

罐装甜菜根 200g

油适量

盐适量

香菜 1棵

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所需材料；
步骤 2/9

红米淘洗放入电饭煲煮熟，然后稍晾凉；
步骤 3/9

番茄洗净入烤箱烤15分钟，然后去皮切小丁；
步骤 4/9

核桃、腰果烤3-5分钟，然后压碎些；（略炒一下也可以）
步骤 5/9

洋葱切小丁；橄榄切圈；蒜切末；香菜切小段；
步骤 6/9

大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌；
步骤 7/9

热油锅，先把洋葱炒软，加入蒜末，撒一点儿迷迭香；
步骤 8/9

炒好的洋葱倒入大碗里拌匀；
步骤 9/9

倒入红米饭，加盐、胡椒粉调味拌匀，撒上香菜即可。

小贴士

用新鲜甜菜根也可以~

发布于 2019-07-03