红米炒饭与蛋包饭 - 红米炒饭与蛋包饭的做法,红米炒饭与蛋包饭怎么做好吃,红米炒饭与蛋包饭的家常做法 - 京细菜谱

红米炒饭与蛋包饭

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林僖诒绽泳

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时间:10-30分钟

食材

剩红米饭适量

玉米粒适量

青豆适量

红萝卜适量

香菇适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

材料准备好，蔬菜选择自己喜欢的，因为炒饭没加鸡蛋，就用了一半做蛋包饭
步骤 2/9

玉米蒸熟晾凉，对半切开，沿着切口，用大拇指和大鱼迹，一排排的剥下完整的玉米粒，一粒粒分开
步骤 3/9

青豆焯水，香菇，红萝卜，洋葱，火腿切粒
步骤 4/9

热锅内倒入植物油，依次加入洋葱红萝卜，香菇，火腿，少许盐，炒香盛出
步骤 5/9

米饭用微波炉叮30秒，炒的时候容易散。锅内入少许底油倒入米饭翻炒
步骤 6/9

倒入炒好的蔬菜粒翻炒均匀，加入适量盐，黑胡椒粉，鸡精，炒均匀出锅
步骤 7/9

盛出
步骤 8/9

鸡蛋加少许淀粉，白胡椒粉，水，打匀
步骤 9/9

锅内黄油融化，倒出多余的的油，倒入蛋液摊圆，小火煎至底面凝固

小贴士

制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。

发布于 2018-06-15