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野香菇鸡汤
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栾杀戮天下

五月下了几天的春雨林子里的香菇冒出来了，星期天赶集的时候买了一些。菌盖没开放的嫩菇用来炖鸡汤，已经开放的菌菇用来炒肉，香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物多吃对身体有益还能防癌抗癌，延缓衰老。

时间:1-2小时
食材
土鸡 半只
野生小香菇 200g
盐 适量
姜 3片
胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备半只土鸡和一些洗好的野香菇。
  • 步骤 2/8
    把土鸡斩成适量大小的鸡块。
  • 步骤 3/8
    鸡肉冷水入锅焯一下水，并洗净浮沫。
  • 步骤 4/8
    把洗净的鸡肉放入炖胆里。
  • 步骤 5/8
    放入洗好的野香菇。
  • 步骤 6/8
    往炖胆里加满水，放入三片姜。
  • 步骤 7/8
    把炖胆放入炖锅里，插上电源，选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。
  • 步骤 8/8
    炖锅结束工作后，放入适量盐和少量的胡椒粉即可食用。
小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2019-08-01
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