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香菇鸡汤
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婉丽gangster

香菇鸡汤,鲜美营养,老少皆宜,味道太赞了

时间:1-2小时
食材
柴鸡 800g
香菇 50g
大枣 20g
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇洗净泡发备用；
  • 步骤 2/7
    柴鸡切块洗净备用；
  • 步骤 3/7
    鸡块用开水焯一下；
  • 步骤 4/7
    香菇、大枣泡发洗净，香菇切片，姜切片；
  • 步骤 5/7
    所有食材装入砂锅内；
  • 步骤 6/7
    加入开水，大火烧开，小火慢炖至鸡肉熟，约1小时左右；
  • 步骤 7/7
    一碗香喷喷的鸡汤上来喽！
小贴士

胃酸过多或胃出血患者不宜喝鸡汤，因鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。胆囊炎和胆结石患者不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

发布于 2020-03-19
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