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青红椒炒玉米
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寻柔笨

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。植物纤维素含量丰富，而且玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

时间:10分钟内
食材
玉米 350g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材（玉米蒸熟掰粒）
  • 步骤 2/6
    青红椒切块去掉辣线和籽
  • 步骤 3/6
    将青红辣椒切成跟玉米粒大小
  • 步骤 4/6
    煮热油锅倒入玉米粒煸炒2分钟
  • 步骤 5/6
    放入青红辣椒煸炒，并加入少量的水焖煮一会
  • 步骤 6/6
    放入盐大火煸炒均匀即可
小贴士

可以用熟玉米粒，就不用焯水

发布于 2019-08-22
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