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蘑菇蒸鸡腿
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没有腹肌program

蘑菇营养丰富、风味独特；鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。两者搭配营养更甚

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
蘑菇 50g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
蚝油 适量
葱 适量
高良姜 适量
红椒 适量
香油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿洗净备用，家里还剩两只鸡爪一起洗了
  • 步骤 2/8
    鸡腿用料酒、盐腌制片刻
  • 步骤 3/8
    蘑菇洗净备用
  • 步骤 4/8
    葱切段，姜切片，红椒切菱形片
  • 步骤 5/8
    在鸡腿、蘑菇中加入盐、鸡精、白糖、蚝油、香油拌匀，撒上红椒、葱姜片
  • 步骤 6/8
    蒸锅烧开水，放入拌好的鸡腿蘑菇，用大火蒸15分钟拿出
  • 步骤 7/8
    花生油烧开，浇在鸡腿上即可
  • 步骤 8/8
    撒上香菜段点缀
小贴士

放入锅中摆碟的时候尽量摆平，不要一边多一边少，否则熟得不均匀

发布于 2019-08-22
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