我家出现频率很高的快手菜之一,我加的盐是非常少的量,如果口味清淡一点的,这道菜除了生抽不需要再放任何调料了,什么葱姜蒜都不需要,味道足够了
买香菇要选伞柄完整比较厚的香菇,这样比较新鲜,浸泡香菇的时候最好把褶皱的那面朝下,这样容易将里面的灰尘或沙子浸泡出来,清洗的更干净