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土豆饼
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弓天涯嘯西風
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土豆饼是我和儿子都喜欢的美食,咬一口焦香酥脆,好吃极了。
时间:10-30分钟
食材
土豆
6个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
面粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
土豆去皮洗净。
步骤 2/8
土豆擦成丝。
步骤 3/8
加入适量盐拌匀。
步骤 4/8
打入两个鸡蛋拌匀。
步骤 5/8
撒上适量干面粉拌匀。
步骤 6/8
使土豆丝上沾满薄薄的一层面粉,不要太多。
步骤 7/8
不粘锅倒入油热后,铺入土豆丝小火煎制。
步骤 8/8
煎至两面金黄即可。
小贴士
1 煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
2 土豆丝拌入的面粉不要太多,太多了煎出来发软,不酥脆。
发布于 2019-11-05
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