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青椒水面筋
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沽棺仁医游

一道快手菜

时间:10-30分钟
食材
水面筋 250g
青椒 1个
肉丝 50g
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
蒸鱼豉油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒洗净切丝
  • 步骤 2/8
    水面筋撕成薄片洗净
  • 步骤 3/8
    锅内倒入适量清水，煮开后将水面筋放入煮沸焯水
  • 步骤 4/8
    焯水后的水面筋加入2小勺盐拌匀，腌制1小时，使其入味
  • 步骤 5/8
    肉丝加入少量料酒，盐拌匀腌制片刻
  • 步骤 6/8
    锅内倒入适量食用油放入肉丝煸炒至变色
  • 步骤 7/8
    放入青椒一起煸炒
  • 步骤 8/8
    放入水面筋，少量清水，糖翻炒均匀加入鸡精即可
小贴士

好吃

发布于 2019-08-23
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