Name: 青椒炒面筋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 面筋 300g; 青椒 200g; 油 适量; 酱油 适量; 白糖 适量; 味精 适量; 盐 适量

青椒炒面筋

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金酒柠

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青椒炒面筋很适合夏天吃的一道菜

时间:10-30分钟

食材

面筋 300g

青椒 200g

油适量

酱油适量

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

面筋洗干净，然后用手撕段
步骤 2/4

青椒洗干净，切丝
步骤 3/4

锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟
步骤 4/4

倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟加味精盛出即可

小贴士

面筋用手撕做出的味道比较好

发布于 2019-10-25

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