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黄瓜烩肉丝
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纯白梦枫

和夫君一样不爱吃黄瓜，可偏偏这黄瓜是个宝，一到夏天减肥就靠它啦，所以呀，不吃也得买来吃，健康第一！

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 150g
里脊肉 120g
橄榄油 适量
盐 适量
调味鸡汁 适量
生粉 适量
砂糖 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材：黄瓜和里脊肉。
  • 步骤 2/16
    将黄瓜洗净，去皮，切块。
  • 步骤 3/16
    将里脊肉洗净，切丝，用调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制15分钟。
  • 步骤 4/16
    热油锅。
  • 步骤 5/16
    放入适量的蒜末。
  • 步骤 6/16
    放入黄瓜，煸炒一会。
  • 步骤 7/16
    倒入适量的鱼露。
  • 步骤 8/16
    炒匀捞起，待用。
  • 步骤 9/16
    原锅倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 10/16
    放入腌制好的里脊肉。
  • 步骤 11/16
    加入适量的冷开水，炒至断生。
  • 步骤 12/16
    将黄瓜回锅。
  • 步骤 13/16
    倒入一点冷开水。
  • 步骤 14/16
    盖锅盖，焖煮收汁。
  • 步骤 15/16
    揭盖，炒匀，即可关火。
  • 步骤 16/16
    盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

黄瓜炒的时间不宜过长。

发布于 2020-09-10
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