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蛋黄炒南瓜
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冰雪七色花爱恋

南瓜利于减肥。口感绵甜。适合小二这种又怕胖，又想吃的吃货。喜欢南瓜，因为口感绵甜，外型漂亮，色泽鲜艳。所以也就喜欢上了南瓜做的菜。口味鲜咸，色泽亮丽，让人垂诞欲滴。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 400g
蛋黄 3枚
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜削皮洗净
  • 步骤 2/9
    洗净的南瓜切成片
  • 步骤 3/9
    鸡蛋煮熟，取蛋黄三枚。问蛋清呢，进了小二的小肚肚了。
  • 步骤 4/9
    蛋黄捣碎成小粒状
  • 步骤 5/9
    蒜切碎
  • 步骤 6/9
    锅中放油，放入蒜粒，炝锅
  • 步骤 7/9
    放入蛋黄碎，炒出泡沫
  • 步骤 8/9
    放入南瓜翻炒
  • 步骤 9/9
    放入适量的盐，炒到蛋黄南瓜熟烂，蛋黄包到南瓜上即可 。
小贴士

南瓜要切的薄一点，否则还没等炒熟，蛋黄就糊了

发布于 2019-08-09
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