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清炒平菇
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茂学苔
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这是一道老少皆宜的家常菜,做法简单,平菇也容易买到,价格实惠。平菇炒肉、平菇蛋汤都很好吃,清炒也很好吃。
时间:10分钟内
食材
平菇
345g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜条
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
平菇洗净
步骤 2/8
撕成条备用
步骤 3/8
挤一挤水分
步骤 4/8
锅内放入适量的食油开中火.
步骤 5/8
锅热后放入适量的姜片煸香,倒入平菇片翻炒
步骤 6/8
倒入一点水
步骤 7/8
盖上锅盖焖煮开
步骤 8/8
加入适量的盐、味精、胡椒粉、蒜条,炒匀即可.
小贴士
如果平菇做之前没有挤干水分,那么很快就可以出水,就不用另外加水了(第六个步骤就可以省略)
发布于 2019-06-28
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