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清炒平菇
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小枱呼呼蛋倪

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对妇女更年期综合症可起调理作用。这么多好处，当然要多吃。

时间:10分钟内
食材
平菇 500g
油 适量
盐 适量
青辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    平菇洗净，撕成小块。
  • 步骤 2/8
    切好葱花备用。
  • 步骤 3/8
    炒锅油热，爆香葱花。
  • 步骤 4/8
    加入辣椒、平菇翻炒。
  • 步骤 5/8
    加少许生抽。
  • 步骤 6/8
    加一勺高汤。
  • 步骤 7/8
    加盐。
  • 步骤 8/8
    盖上盖子焖一会儿，留一些汤汁，出锅。
小贴士

平菇适合多炖一会，炖出来的汤汁味道很鲜美。

发布于 2022-07-06
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