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尖椒炒蚬子
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思潮prediction

蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬也算是比较便宜的海鲜，做法简单。

时间:10分钟内
食材
蚬子 750g
尖椒 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蚬子洗净
  • 步骤 2/8
    葱姜蒜切末
  • 步骤 3/8
    尖椒切圈
  • 步骤 4/8
    热油放葱姜蒜，放入蚬子
  • 步骤 5/8
    放入加油，不用放水，盖锅
  • 步骤 6/8
    焖到张嘴
  • 步骤 7/8
    放入尖椒圈，盐，翻炒1分钟
  • 步骤 8/8
    出锅了
小贴士

不用放水，蚬子张嘴后会有水的，很鲜。

发布于 2019-04-02
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