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尖椒炒蚬子
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蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬也算是比较便宜的海鲜,做法简单。
时间:10分钟内
食材
蚬子
750g
尖椒
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
蚬子洗净
步骤 2/8
葱姜蒜切末
步骤 3/8
尖椒切圈
步骤 4/8
热油放葱姜蒜,放入蚬子
步骤 5/8
放入加油,不用放水,盖锅
步骤 6/8
焖到张嘴
步骤 7/8
放入尖椒圈,盐,翻炒1分钟
步骤 8/8
出锅了
小贴士
不用放水,蚬子张嘴后会有水的,很鲜。
发布于 2019-04-02
83
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