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奥尔良烤鸭脯
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聪郧采顿谙

想吃烤鸭：我们除了买现成的外，偶尔也会在家用烤箱烤着吃，现在呢，我们还可以多一种选择，那就是用“空气炸锅”来制作哦；同样腌制的鸭脯肉，用空气炸锅却要比烤箱来得更省事、更快，而且受热更均匀，成品的颜色也好看，只需20分钟左右，不仅可以吃到更好地美味，而且还省去了擦洗烤箱的烦恼，为乐而不为呢~~~

时间:10-30分钟
食材
鸭脯 410g
奥尔良烤肉粉适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好相关食材
  • 步骤 2/14
    鸭脯洗净，斜切交叉打花刀
  • 步骤 3/14
    倒入奥尔良烤肉粉
  • 步骤 4/14
    抓匀盖膜腌制4小时
  • 步骤 5/14
    取出鸭脯，皮面朝下放至烤架上
  • 步骤 6/14
    选择：自选菜单/200℃/18分钟
  • 步骤 7/14
    烤制10分钟时
  • 步骤 8/14
    翻面一次
  • 步骤 9/14
    时间到
  • 步骤 10/14
    鸭脯未熟透
  • 步骤 11/14
    再延长5分钟
  • 步骤 12/14
    实际只烤了3分钟，合计烤了21分钟，就可以了
  • 步骤 13/14
    赶紧切块
  • 步骤 14/14
    装盘拍照，等不及了~~~
小贴士

1、鸭脯肉厚：腌制前打花刀会更入味

2、奥尔良烤肉粉：为调好作料的，所以无需再放其它调料

3、用空气烤锅烤肉类食物，最好用高温短时间的方法，更有助于锁住营养

发布于 2019-07-17
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