jxcaipu logo
卤猪头皮炒烟熏豆干
12万 热度 845 收藏
zheng炀

卤猪头皮炒烟熏豆干

时间:10-30分钟
食材
卤猪头皮 100g
烟熏豆干 2块
辣椒 10个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
大蒜籽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    辣椒洗净
  • 步骤 2/14
    切碎
  • 步骤 3/14
    豆干洗净
  • 步骤 4/14
    切薄片
  • 步骤 5/14
    卤好的猪头皮一小块
  • 步骤 6/14
    切薄片
  • 步骤 7/14
    热锅放油，放豆干中火煎至两面微黄，捞起
  • 步骤 8/14
    放辣椒大蒜籽爆炒片刻
  • 步骤 9/14
    放卤猪头皮翻炒几下
  • 步骤 10/14
    放豆干翻炒片刻
  • 步骤 11/14
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 12/14
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 13/14
    放适量料酒翻炒均匀
  • 步骤 14/14
    起锅装盘
小贴士

卤猪头皮和豆干有咸的就不要放盐了。

发布于 2019-07-18
167
相关菜谱
写评论