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凉拌拉皮
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单歌满长安

一直很喜欢吃拉皮,过年时买了几袋干的放到柜子里居然忘了,今天妈妈来,收拾了下才看到,家里有的蔬菜一起拌着吃了,味道真不错啊

时间:10分钟内
食材
拉皮 1袋
黄瓜 1/2根
尖椒 1个
胡萝卜 1/2根
葱花油 适量
适量
味极鲜 适量
老干妈 适量
适量
柿子 半个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蔬菜切丝装盘
  • 步骤 2/7
    蒜切末,柿子切小块
  • 步骤 3/7
    拉皮煮熟过凉水直到凉透
  • 步骤 4/7
    蒜加少许热水泡出蒜味
  • 步骤 5/7
    拉皮放到菜上,柿子放拉皮上
  • 步骤 6/7
    蒜水碗里加老干妈、葱花油、盐、味极鲜、醋调成汁
  • 步骤 7/7
    浇到拉皮上,吃时拌匀即可
小贴士

蒜加水泡一会味道更好

发布于 2019-08-16
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