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泡菜肚条
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亦桃谁予琴乱

这菜把猫和LG吃的，那叫一个满头大汗呀，真的太辣太辣了，但真的真的很过瘾，其实没想弄这么辣的，只是随手在泡菜坛子里抓了一把酸萝卜和泡椒出来，想也没想，就给猫切了，再看看感觉颜色好像又不够丰富，然后又取了两根青椒，也切吧切吧，再看看泡菜坛子里还有酸姜芽，又取了两根，再切吧切吧，把这些都是辛辣味的食材放在一起，想不辣的头皮发炸，好难吧，还好，还好，我们俩都勇敢地挺过来了，把盘子里的那些辣椒挑一下，把其余的都给吃了，好久没这样辣的这么痛快，不过天热，还是少吃这么辣比较好。

时间:10分钟内
食材
卤猪肚 150g
泡菜 300g
油 适量
白砂糖 适量
青椒 2根
大蒜 3粒
葱 3根
蚝油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材。
  • 步骤 2/9
    酸萝卜，酸姜，卤猪肚切小条，葱切段，青椒，泡椒切小粒，蒜剁碎。
  • 步骤 3/9
    起锅，放油，爆香蒜茸，并把青椒粒也放入。
  • 步骤 4/9
    然后放入肚条。
  • 步骤 5/9
    再把酸萝卜条与姜丝放入翻炒。
  • 步骤 6/9
    这时放入适量的糖提味，因泡菜和卤猪肚都是有咸度的，所以放盐要慎重哦。
  • 步骤 7/9
    再来少许的蚝油提提味。
  • 步骤 8/9
    临出锅前放入葱段。
  • 步骤 9/9
    大火翻炒均匀，即可出锅盛盘。
小贴士

这菜过于刺激，胃部不是太好的亲们，请慎重食用。

发布于 2019-08-23
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