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腌酸辣包菜
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王语嫣architect
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这个包菜用来腌制,特别爽口,搭配着大荤菜好解油腻哦!所以是节日餐桌上的开胃、解腻小菜!
时间:1-2小时
食材
包菜
1棵
胡萝卜
1个
白砂糖
适量
盐
适量
红辣椒
3个
米醋
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备食材
步骤 2/12
包菜洗干净用手撕小,沥干水分备用
步骤 3/12
胡萝卜切成薄片,红辣椒切小
步骤 4/12
把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里
步骤 5/12
加1大勺盐
步骤 6/12
加2大勺糖
步骤 7/12
加2大勺米醋
步骤 8/12
加点鸡精
步骤 9/12
搅拌均匀
步骤 10/12
上面用重物压住腌2小时
步骤 11/12
2小时后,会出好多汁水,先尝尝味道,不满意再添加调料
步骤 12/12
把菜连汁水一起放入保鲜盒里放冰箱,第2天就可以食用了
小贴士
用重物压住腌制2小时后,会出好多汁水,先尝尝味道,不满意再添加调料
发布于 2019-09-06
80
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