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尖椒萝卜丝
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伎涤仁苛弊

非常下饭的菜，酸甜可口，生津开胃。

时间:10分钟内
食材
红皮萝卜 400g
盐 1勺
白糖 1勺
醋 1勺
鸡精 适量
油 30g
青朝天椒 4个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将萝卜洗净切丝。
  • 步骤 2/5
    青尖椒切丝。
  • 步骤 3/5
    锅加油烧热，放入萝卜丝。
  • 步骤 4/5
    翻炒一分钟，加盐。继续翻炒，加一勺醋。待萝卜水份炒干，加少许白糖。
  • 步骤 5/5
    再加入尖椒丝，翻炒均匀，放入鸡精。
小贴士

炒萝卜时先放盐和白糖，待水份炒干后再加醋，这样炒出的萝卜比较脆。

发布于 2019-11-06
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