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当归红枣煮蛋
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紫烟追梦从玉

这是一款女性的补品，当归，甘，辛，温。归肝，心，脾经。补血活血，调经止痛。女人要补气血，这款汤比较合适。简单易做。

时间:10-30分钟
食材
当归 15g
红枣 6颗
鸡蛋 2个
杞子 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原材料图，加结糖适量
  • 步骤 2/8
    鸡蛋冷水下锅煮5分钟，焖3分钟，去壳备用
  • 步骤 3/8
    当归洗净，泡水半小时
  • 步骤 4/8
    泡好的当归加适量水，加入红枣
  • 步骤 5/8
    加入红糖
  • 步骤 6/8
    再加入去壳的鸡蛋，中火煮10分钟左右
  • 步骤 7/8
    最后加入杞子再煮2分钟就好了。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

这种干性的当归要先提前泡水，煮的时间不要太久，一般10分就行了。当归煮久了有些人吃了会上火。

发布于 2019-08-16
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