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当归红糖鸡蛋
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俊逸

当归有护肤美容作用和补血活血作用;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。百科说当归煮鸡蛋有补气血,调经。适用于血滞气型闭经。

时间:10-30分钟
食材
当归 10g
鸡蛋 2个
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋洗干净放锅里加水烧开。
  • 步骤 2/8
    煮熟后拿出来,用冷水冲一下,趁凉剥皮。
  • 步骤 3/8
    剥皮的鸡蛋放进换换水的锅里。
  • 步骤 4/8
    放入清洗干净的当归。
  • 步骤 5/8
    盖盖子煮。
  • 步骤 6/8
    水开后继续煮。
  • 步骤 7/8
    煮到差不多放红糖。
  • 步骤 8/8
    把糖煮溶就好了。
小贴士

剥鸡蛋的时候要小心烫到。

发布于 2019-09-05
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