jxcaipu logo
茄汁年糕
6.2万 热度 766 收藏
亦桃谁予琴乱

我很喜欢吃韩国辣椒酱炒的年糕，可是不知道是怎么回事，超市的韩国辣酱一夜只有都没有了，后来再也没有买到过，所以我买年糕的几率也少了。上次买了一包做排骨年糕，还剩下不少，正好炒个年糕，就不用煮饭了。

时间:10分钟内
食材
年糕 1包
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    这是买来的长条的火锅年糕。
  • 步骤 2/11
    掰开，掰不动的用刀切。
  • 步骤 3/11
    香菜洗净切碎。
  • 步骤 4/11
    西红柿洗净。
  • 步骤 5/11
    切碎。
  • 步骤 6/11
    锅里放油。
  • 步骤 7/11
    下西红柿煸炒。
  • 步骤 8/11
    放入年糕。
  • 步骤 9/11
    翻炒后加盖小火焖2分钟。
  • 步骤 10/11
    撒盐翻炒。
  • 步骤 11/11
    摆盘上桌撒上香菜。
小贴士

佳宁心得：

1、我喜欢这种牌子的长条年糕，口感很好，软糯、弹牙，不易散。

2、年糕很硬，要煮软才好吃，所以要加盖焖一下。

3、年糕会粘底，要防止粘底。

发布于 2019-08-12
30
相关菜谱
写评论