桃酥的口味有很多种,除了杏仁味的桃酥,最爱的就是这款葱香桃酥了。吃起来味道有点咸咸的,最主要的是自己动手做,吃的会更放心一点。这款葱香桃酥的做法也是相当简单的,可以说是零失败,很适合烘焙新手去尝试,不过唯一要注意的就是烘烤时候的火候,因为毕竟每家烤箱温差都不一样,所以你们按照我的配方做的时候千万不要完全根据我的配方温度来设置温度,烘烤桃酥的时候最好在一旁观察不要走开,避免桃酥糊掉。因为我在烘烤的时候第一盘没有注意,跑到一边玩手机,结果桃酥上色太深,虽然没糊掉,但已经很影响口感了。火候烤大的桃酥和烤的刚刚好的桃酥,口味上还是有一定差别的。所以千万要注意火候
葱洗好后 晾干,一定要晾干到表面没有水为止。否则会影响面团的湿度。你可以将洗好葱 用吹风机吹干,然后在切碎,这样比较快,而且很方便。