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西红柿银耳炒鸡蛋
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leaflet善良

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

时间:10分钟内
食材
西红柿 100g
银耳 50g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿去皮切块备用
  • 步骤 2/11
    银耳泡发洗净备用
  • 步骤 3/11
    备用备用
  • 步骤 4/11
    油锅烧热
  • 步骤 5/11
    倒入蛋液翻炒备用
  • 步骤 6/11
    油锅烧热
  • 步骤 7/11
    倒入西红柿，添加白糖，食盐
  • 步骤 8/11
    倒入银耳翻炒
  • 步骤 9/11
    倒入炒鸡蛋
  • 步骤 10/11
    翻炒
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

喜欢吃甜的，可以多添加白糖。

发布于 2019-08-12
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