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鸡蛋火腿菠萝饭
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盼望crack

又到了吃菠萝的季节，酸酸甜甜的菠萝饭又摆上了我家的餐桌。菠萝又名凤梨、黄梨、番梨、露兜子，是一种常见的热带水果。菠萝的营养价值丰富,含有钙、铁、镁、钾、钠、磷等微量元素。尤其以维生素C含量最高。

时间:10-30分钟
食材
菠萝 1个
火腿肠 2根
鸡蛋 2个
葱叶 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菠萝切成两半，取其中一半。在菠萝上划出小方格，取出菠萝肉。
  • 步骤 2/10
    取出的菠萝肉用盐水浸泡半小时左右。之后控净水备用。
  • 步骤 3/10
    掏空的菠萝壳备用。
  • 步骤 4/10
    把火腿肠切丁、鸡蛋打散、葱叶切碎。
  • 步骤 5/10
    锅中倒油，油温6、7成热时倒入蛋液，不停搅拌，使鸡蛋松散。
  • 步骤 6/10
    调成小火放入米饭，翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    加入火腿肠，盐，翻炒一会儿。
  • 步骤 8/10
    放入菠萝丁、葱叶，翻炒均匀。
  • 步骤 9/10
    鸡蛋火腿菠萝饭就做好了。
  • 步骤 10/10
    盛入菠萝壳中，漂亮的菠萝饭令人胃口大开呀，话不多说，开吃喽！
小贴士

1.吃菠萝时，应注意不要空腹，一般吃100克左右为宜，最多吃半个。 2.菠萝要用盐水浸泡半小时左右再食用，以免出现不适症状。

发布于 2020-03-12
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