Name: 金针菇炒双椒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 青椒 1个; 金针菇 300g; 红椒 1个; 葱 1根; 蒜 4瓣; 油 适量; 盐 适量; 花椒粉 适量; 姜粉 适量

金针菇炒双椒

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保飞翮邑

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金针菇炒双椒是一道家常小炒，也是上班一族的快手菜。因其简单易做，味道清爽，美味可口，营养丰富，深受人们的喜爱，清爽小菜也是我的最爱！

时间:10分钟内

食材

青椒 1个

金针菇 300g

红椒 1个

葱 1根

蒜 4瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材；
步骤 2/9

金针菇切段；
步骤 3/9

青、红椒切丝；
步骤 4/9

葱切丝；
步骤 5/9

蒜切末；
步骤 6/9

热锅热油下䓤、蒜煸香，调入适量花椒粉、姜粉、盐；
步骤 7/9

放入金针菇翻炒；
步骤 8/9

放入青红椒翻炒；
步骤 9/9

装盘。

小贴士

放入金针菇快速翻炒片刻，加青红椒动作要快，金针菇易熟。

发布于 2020-02-07

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