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菜椒炒米粉
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愉快

简简单单的一份早餐

时间:10-30分钟
食材
米粉 300g
彩椒 100g
胡萝卜 50g
香葱 20g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备好材料
  • 步骤 2/19
    准备好材料
  • 步骤 3/19
    彩椒切丝，胡萝卜刨丝，香葱切葱花
  • 步骤 4/19
    米粉用清水浸软
  • 步骤 5/19
    鸡蛋打入碗中，加入盐和生抽
  • 步骤 6/19
    打散蛋黄
  • 步骤 7/19
    电热锅加入油，倒入蛋液
  • 步骤 8/19
    慢火煮至蛋液凝固
  • 步骤 9/19
    切条，然后切小块
  • 步骤 10/19
    盛起
  • 步骤 11/19
    放入彩椒翻炒
  • 步骤 12/19
    加入胡萝卜丝，翻炒至断生
  • 步骤 13/19
    盛起
  • 步骤 14/19
    爆香葱白
  • 步骤 15/19
    倒入米饭
  • 步骤 16/19
    加入盐和生抽，翻炒均匀
  • 步骤 17/19
    加入鸡蛋和彩椒
  • 步骤 18/19
    翻炒均匀
  • 步骤 19/19
    开餐啰～～～
小贴士

米饭浸软后再炒，否则很硬，口感不好

发布于 2019-10-21
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