韭菜炒腐竹
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腐竹有着浓厚的豆香味和独特的口感，营养价值很高，是素食者的不错选择。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
腐竹提前用冷水泡发，洗净切段，沥干水份 -
步骤 2/9
韭菜洗净沥干水份
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步骤 3/9
切段
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步骤 4/9
热锅倒油烧开（茶籽油一定要烧开，不然炒出来的菜味道没那么好）
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步骤 5/9
放腐竹翻炒几下
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步骤 6/9
放盐翻炒片刻
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步骤 7/9
放韭菜翻炒几下
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步骤 8/9
放生抽翻炒均匀
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步骤 9/9
起锅装盘即可
小贴士
腐竹用冷水泡发口感更好。
发布于 2020-02-07
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