西红柿、西兰花都姓西,差别咋就那么大呢?你说你口感不一样就算了,颜色竟然有这么大的差别。不过放在一起炒还真是不错,红花配绿叶,就连营养都很互补。
佳宁心得:
1、焯水的时候放点盐,西兰花的颜色会好看。
2、炒的时间不能长,西兰花是焯过水的,时间长了会变黑。