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蒜薹炒腊肠
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抖坠以接玖

蒜薹炒腊肠是一道简单易做的家常菜，好吃又美味。

时间:10-30分钟
食材
蒜薹 100g
腊肠 1根
花生油 适量
蒜 适量
姜 适量
小米椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊肠用温水洗净后，放入锅中蒸15分钟。
  • 步骤 2/8
    蒜薹去掉尾部切小段，蒸好的腊肠切薄片，蒜.姜切丁，小米椒切结。
  • 步骤 3/8
    油烧热后，把蒜丁.姜丁.小米椒煸炒出香味。
  • 步骤 4/8
    蒜薹倒入锅中翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒至断生后，放盐入味。
  • 步骤 6/8
    在把蒸熟的腊肠放入锅中和蒜薹翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    放鸡精，快速翻炒数秒。
  • 步骤 8/8
    可以出锅品尝了。
小贴士

腊肠可以在锅中煸炒出多余的油脂，我不喜欢吃太硬的腊肠。

发布于 2019-10-12
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