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蒜薹炒腊肠
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普懊趟绰级

好吃

时间:10分钟内
食材
蒜苔 1把
胡萝卜 1根
腊肠 1根
油 适量
盐 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原料，蒜苔去根去头，胡萝卜去皮，腊肠冲洗一下；
  • 步骤 2/8
    蒜苔切小段；胡萝卜切条，不用太细，腊肠斜切成薄片，葱切碎；
  • 步骤 3/8
    炒锅上火，放入适量食用油，炒香葱花；
  • 步骤 4/8
    把腊肠放进去炒至半熟；
  • 步骤 5/8
    放进胡萝卜条翻炒；
  • 步骤 6/8
    放进蒜苔翻炒，加少许盐调味。注意一下，腊肠本身就是咸辣味的，所以再加盐要少一点；
  • 步骤 7/8
    炒好出锅装盘，就可以开吃了。这道菜很下饭的，我用的是辣味的腊肠，咸香辣味都有了，米饭要多备点才好！
  • 步骤 8/8
    这个腊肠味道也很好。因为加了不少的配菜，分散了点辣味，家人都比较喜欢吃。
小贴士

腊肠本身就是咸辣味的，所以炒菜的时候盐量要少一点；

发布于 2020-01-16
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