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红薯鸡翅根
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pantry爱迟到

用红薯煮过面条之后，这次又用红薯煮了鸡翅根，红薯中融入了肉的香味，鸡翅根中也中和了红薯的甜味，两者真是好搭档啊

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 6个
红薯 2个
油 适量
盐 适量
老抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅根洗净
  • 步骤 2/9
    红薯削皮切成大块放清水里备用
  • 步骤 3/9
    放清水煮开焯一下
  • 步骤 4/9
    锅里放油，放鸡翅炒出金黄色，加葱花再煸炒下下
  • 步骤 5/9
    倒入老抽
  • 步骤 6/9
    加水开煮，这是一个漫长的过程
  • 步骤 7/9
    鸡翅根快熟的时候加红薯块
  • 步骤 8/9
    待红薯块融化到肉汤里即可出锅
  • 步骤 9/9
    可以吃了
小贴士

1.鸡翅根先用水焯一下可以去除浮沫

2.切成块的红薯要放在清水里，以免变黑

发布于 2019-10-12
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