jxcaipu logo
家常炒面
8.2万 热度 726 收藏
小枱呼呼蛋倪

下班回家，做个炒面，简单轻松的，饭菜都有了，用了各种食材，保证营养丰富，老少皆宜哦！

时间:10分钟内
食材
马可波罗肠 1根
尖椒 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蔬之鲜 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
刀切面 适量
香肠 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材。尖椒切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，香肠切丝，马可波罗切片，蒜切末。 刀切面开水煮八分熟，放在凉水中待用。
  • 步骤 2/5
    准备调料。
  • 步骤 3/5
    锅内下油，放入蒜末小火煸炒出香味，放入洋葱丝翻炒出香味，放香肠和马可波罗翻炒。
  • 步骤 4/5
    放入胡萝卜丝翻炒至软，加尖椒丝，加酱油，蚝油，盐继续翻炒。
  • 步骤 5/5
    然后放入煮好的刀切面，迅速翻炒，以免粘锅，底菜与面条翻炒均匀，翻炒片刻即可出锅。
小贴士

1，大蒜和洋葱需要小火煸香，味道更香浓。

2，油比正常做菜稍多，以免粘锅，也不能太多，否则太过油腻。

3，煮面时，不能太熟，容易粘锅。

4，放入面条即需迅速翻炒，否则会粘锅。

发布于 2019-10-21
209
相关菜谱
写评论