jxcaipu logo
洋葱火腿咸蛋糕
7.3万 热度 105 收藏
太上老君interior

平时常吃的蛋糕大多都是甜的，咸蛋糕还是第一次制作，看似平常普通的食材制作出来的蛋糕却很香。2月的第三课作业跟着老师来尝试做这款咸蛋糕，加入炒香的脆皮肠和洋葱，吃起来有一股浓浓的香味，口感尤其丰盛，尤其是刚出炉热乎乎的更好吃，是很值得一试的一款经典咸蛋糕。

时间:30分钟-1小时
食材
洋葱 110g
脆皮肠 48g
低筋面粉 90g
鸡蛋 1个
玉米油 60g
纯牛奶 40g
白砂糖 14g
泡打粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好洋葱和脆皮肠
  • 步骤 2/15
    洋葱切粒
  • 步骤 3/15
    脆皮肠切粒
  • 步骤 4/15
    锅中倒入少许油，倒入洋葱粒和脆皮肠粒
  • 步骤 5/15
    翻炒至洋葱变软变色，晾凉备用
  • 步骤 6/15
    .鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖
  • 步骤 7/15
    打撒均匀
  • 步骤 8/15
    加入纯牛奶和玉米油，搅拌均匀，不要油水分离
  • 步骤 9/15
    低筋面粉称好
  • 步骤 10/15
    过筛去蛋液中
  • 步骤 11/15
    搅拌均匀至无颗粒
  • 步骤 12/15
    倒入洋葱和脆皮肠
  • 步骤 13/15
    搅拌均匀
  • 步骤 14/15
    倒入模具中，烤预热，185度26分钟
  • 步骤 15/15
    蛋糕烤好出炉，趁热食用更香。
小贴士

1.洋葱先竖切不切断，再横切就可以成粒了噢

2.面粉需要过筛搅拌至无颗粒。

发布于 2020-03-12
298
相关菜谱
写评论