海带烧粉丝 - 海带烧粉丝的做法,海带烧粉丝怎么做好吃,海带烧粉丝的家常做法 - 京细菜谱

海带烧粉丝

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【海带烧粉丝】，热菜有点汤更好吃，香辣暖乎很下饭。爱吃海带，海带是个不错的主。哈哈

时间:10-30分钟

食材

红薯粉丝 100g

干海带 150g

肉丝 100g

姜片 3片

盐少许

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烹饪步骤

步骤 1/9

干海带提前泡发，淘洗干净备用。
步骤 2/9

红薯粉丝提前泡软备用。
步骤 3/9

猪肉切丝，淀粉抓抓腌备用。
步骤 4/9

另起烧锅热水汆煮红薯粉丝片刻，变软，比之前滑溜。捞起粉丝用冷水泡着，防粘。
步骤 5/9

海带丝也是要提前汆煮。
步骤 6/9

锅烧热入油爆香姜丝。
步骤 7/9

倒入肉丝炒至半熟，加入辣酱继续炒香。
步骤 8/9

兑入没过肉丝的热水，烧开。。。
步骤 9/9

锅里的辣汤烧开后放入汆煮过的粉丝和海带再次烧开。最后盐调味即可。

小贴士

【CSY温馨提示】

1.红薯粉丝和海带要先汆煮，否则越煮越糊。

2.汆煮后捞起粉丝用冷水泡着，防粘。

3.爱吃辣，辣酱我是家里随手拿的，没大讲究。

发布于 2020-08-26