Name: 核桃一口酥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 花生油 100g; 低筋面粉 210g; 鸡蛋 1个; 核桃 80g; 白砂糖 100g; 泡打粉 4g; 小苏打 2g

核桃一口酥

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绵绵柳峸阳

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家里有点核桃，平时也不知道怎么吃，看到这个做核桃一口酥相当的简单，而且材料也不多，做好后大小不大，每次一个入口就可以吃掉，我孩子也是非常的喜欢呢，所以做了一盘，有核桃香香的。

时间:30分钟-1小时

食材

花生油 100g

低筋面粉 210g

鸡蛋 1个

核桃 80g

白砂糖 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

核桃肉先在锅中炒熟放凉备用。
步骤 2/10

把炒好的核桃留一点不打，剩下的放入搅拌机内搅碎。
步骤 3/10

将花生油，糖，半个鸡蛋倒入盆内。
步骤 4/10

搅拌均匀。
步骤 5/10

然后加入核桃粉搅拌均匀。
步骤 6/10

筛入低筋粉，小苏打，泡打粉。
步骤 7/10

把所有材料揉成团。
步骤 8/10

分成10克左右一份，揉圆然后按扁放入铺了油纸的烤盘内。
步骤 9/10

在表层刷一层鸡蛋液。
步骤 10/10

再在每个上面放一块核桃仁，放入预热的烤箱内，180度20分钟。

小贴士

没有核桃的话也可以把里面的核桃换成花生，做法一样，也很好吃的。

发布于 2019-07-16

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