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陈醋土豆丝
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恨灵雕

天天大鱼大肉的，吃烦了吧，趁周日在家做了素素的菜吧，陈醋加上土豆丝，保证会让你的胃口大开。再加上一碗清粥，一定会觉得很满足的。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
陈醋 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去掉外皮，切成细丝。
  • 步骤 2/8
    用清水洗去外面的淀粉，这样可以让炒出来的土豆丝更中爽脆。泡在水里备用。
  • 步骤 3/8
    葱切成葱花备用。
  • 步骤 4/8
    蒜切成末备用。
  • 步骤 5/8
    锅烧热油，下入葱花炒同香味。
  • 步骤 6/8
    下入土豆丝稍炒。
  • 步骤 7/8
    加入酱油、盐、蚝油，稍至土豆将熟，加入醋稍炒，最后加入蒜末。
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

喜欢软烂的可以多炒一会。喜欢辣的可以在炒葱花的同时加入适当的干辣椒。

发布于 2019-08-23
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