青红椒糖醋土豆丝 - 青红椒糖醋土豆丝的做法,青红椒糖醋土豆丝怎么做好吃,青红椒糖醋土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

青红椒糖醋土豆丝

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特别爽口的一道配菜。今天中午做了红烧肉，就搭配了这个青红椒糖醋土豆丝。很不错。

时间:10分钟内

食材

土豆 400g

红尖椒 1个

青椒 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

土豆用擦子擦出粗丝，用清水将淀粉冲洗干净后，泡在水中备用。辣椒清洗干净。
步骤 2/7

将辣椒切成和土豆丝粗细相当丝。
步骤 3/7

锅中放油，先将干辣椒煸出香味，再放入葱花炝锅。
步骤 4/7

土豆丝空一下水，放入锅中煸炒。
步骤 5/7

待土豆丝变软，放入糖，盐和保健醋继续煸炒。
步骤 6/7

放入青、红椒丝，煸炒均匀就可以了。
步骤 7/7

装盘。上桌就可以享用了。

小贴士

放入保健醋比放入白醋要好吃，自己在家吃糖醋土豆丝，不需要用白醋。

发布于 2019-12-06