Name: 泡椒小菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 泡椒 400g; 黄瓜 1根; 胡萝卜 1根; 盐 适量; 料酒 适量; 白糖 适量; 白醋 适量

泡椒小菜

7.3万热度 89 收藏

老顽童immigrate

关注

一天速成的泡椒小菜，口感爽脆解腻，食材易得方法简单，大家一起来试试吧！

时间:10分钟内

食材

泡椒 400g

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

黄瓜、胡萝卜各一根洗净控干水分
步骤 2/5

黄瓜切滚刀块
步骤 3/5

胡萝卜也切好放入容器内
步骤 4/5

倒入泡椒，加入适量白糖、白醋、料酒，加盖密封放入冰箱腌制一晚
步骤 5/5

第二天早晨即可食用了

小贴士

我泡的食材较少，所以没加盐，如果食材比较多的话，可适当加入盐和花椒水

发布于 2019-08-23

写评论