Name: 咖哩饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 土豆 1个; 胡萝卜 1根; 瘦肉 250g; 米饭 1碗; 油 适量; 盐 适量; 咖哩酱 适量; 椰浆 适量

咖哩饭

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咨袄竿嫉吕

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堂妹买了一瓶咖喱酱给我，一直放在一边没用。今天突然心血来潮想起它，就用它做咖喱饭吧。咖喱是辣的，家里人都不吃辣，就加了点椰浆。嘿，这味道还挺合家人的口味。

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 1个

胡萝卜 1根

瘦肉 250g

米饭 1碗

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

土豆去皮，切成小块。
步骤 2/10

胡萝卜切成与土豆同样大小的小块。
步骤 3/10

瘦肉切成片。
步骤 4/10

锅烧热，加入适量的油，放入瘦肉和胡萝卜，翻炒至瘦肉变白。
步骤 5/10

放入土豆，翻炒几下。
步骤 6/10

加入没过食材的水，大火煮沸。
步骤 7/10

加入适量的咖喱酱。
步骤 8/10

加入适量的椰浆。
步骤 9/10

再加入适量的盐，搅拌均匀。
步骤 10/10

煮至汤汁粘稠，倒入事先盛好米饭的盘中，即可。

小贴士

1.咖喱酱的多少根据个人口味放入。

2.因家人不吃辣就加了椰浆中和一下辣味，喜欢辣的可以不加。

3.胃不好的请慎食用咖喱。

发布于 2019-12-17

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