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杂包饭
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寺都沤透盅

吴先生是长阳土家族人，他们那儿对于剩菜剩饭的解决就是煮一锅杂包饭，这是他给我做的哟，味道不错，不仅填饱了肚子，还解决了剩菜饭，一举两得！

时间:10-30分钟
食材
剩饭 250g
肉汤 400g
剩菜 150g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    剩饭
  • 步骤 2/11
    剩菜，我们家是剩的一点青椒炒腊肉
  • 步骤 3/11
    剩的水煮羊肉汤
  • 步骤 4/11
    剩的酸菜羊肉汤
  • 步骤 5/11
    热锅放少许油，油热后倒入剩菜翻炒
  • 步骤 6/11
    加入酸菜羊肉汤
  • 步骤 7/11
    加入水煮羊肉汤
  • 步骤 8/11
    大火煮开
  • 步骤 9/11
    倒入剩米饭
  • 步骤 10/11
    煮开后，大火收汁
  • 步骤 11/11
    起锅盛出即可
小贴士

我这两种汤一中和就变成酸辣味道了。大家可以自行搭配剩菜剩汤！

发布于 2024-04-26
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